Гастрофестивали в Лондоне 2021

Гастрономические фестивали Англии

6 гастрономических фестивалей в Британии, которые пройдут в июле, августе и сентябре и другие британские новости 2021

Taste of London (https://london.tastefestivals.com/) – главный гастрономический фестиваль британской столицы. Риджентс-парк, Лондон, 14-18 июля.

Rock Oyster Festival (https://www.rockoysterfestival.co.uk/#) – кулинарный и музыкальный фестиваль на берегу живописного побережья в Корнуолле. 30 июля – 1 августа.

Blenheim Palace Food Festival (https://www.blenheimpalace.com/whats-on/events/food-festival/) – гастрофестиваль на территории великолепного дворца Бленхейм — памятника Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Nyetimber Dorset Seafood Festival (https://www.dorsetseafood.co.uk/) – фестиваль для любителей морепродуктов в графстве Дорсет. Уэймут, 11-12 сентября.

Abergavenny Food Festival (http://abergavennyfoodfestival.com/) – кулинарный фестиваль, основанный в 1999 году двумя фермерами. Уэльс, 18-19 сентября.

Pub In The Park (http://pubintheparkchiswick.seetickets.com/) – один из крупнейших гастрономических фестивалей в Британии – от шеф-повара Тома Керриджа.

Набережная Ливерпуля более 15 лет считалась объектом всемирного наследия ЮНЕСКО.

Ее оценили, как «свидетельство развития одного из крупнейших в мире торговых центров XVIII-XIX веков» и «новаторские разработки в области технологий портового хозяйства.»

Но власти Ливерпуля начали строительство новых офисов и стадиона. С их точки зрения, городу, который считался одним из самых депрессивных в Англии, нужны были инвестиции и новые рабочие места.

«Такие места, как Ливерпуль, не должны выбирать между желанием поддерживать культурный статус и необходимостью возродить забытые всеми местные общины, которые нуждаются в новых возможностях», — говорят в самом городе, хотя и называют решение ЮНЕСКО «непостижимым».

Более того, теперь возросла вероятность, что власти начнут ничем не ограниченное строительство и объекты культурного наследия охранять будет сложнее.

Впрочем, жители города в большинстве своем уверены, что туристы к ним по-прежнему будут приезжать – битлов и футбол никто не отменял.

Корнуолл является лидером по числу самых красивых пляжей Великобритании. Добраться туда из Лондона не так-то просто, но оно того стоит.

? Сланцевый ландшафт Уэльса стал 32-м объектом в Великобритании, получившим статус всемирного наследия ЮНЕСКО.

В 2018 году правительство Великобритании номинировало его на внесение в список Всемирного наследия. На подготовку заявки ушло 15 лет.

Вот несколько причин, по которым ландшафт северо-западного Уэльса оказался в одном ряду с египетскими пирамидами, Тадж-Махалом и Гранд-Каньоном.

Раз уж мы заговорили об афише, то в сентябре в городе Ковентри развернется масштабный фестиваль Faith, посвященный искусству, театру, музыке, еде и религии. Его гостей ждут театральные представления, арт-инсталляции и море вкусной еды. Завершится праздник церемонией зажжения 500 свеч в сумерках в центре города.

В традиционной афише ZIMA мы собрали главные события августа. От фестивалей искусств до выставок и театральных премьер — самые интересные мероприятия Великобритании в последний летний месяц.

Что нельзя пропустить в Великобритании? Какие фестивали пройдут в Эдинбурге и в других британских городах летом и осенью 2021 года

?Международный фестиваль в Эдинбурге, 7 – 29 августа

?Гастрономический фестиваль во дворце Блейнхейм, 20 – 22 августа

?Международный фестиваль Гринвич + Доклендс, 27 августа – 11 сентября

Что еще делать в августе в Великобритании?

В последний месяц лета по всей Великобритании цветут подсолнухи. И, к счастью, недалеко от Лондона есть несколько замечательных ферм, которые можно посетить всем, кто любит эти яркие цветы. Например, отправиться в хозяйство «Хитчин», широко известное своими полями лаванды — там тоже выращивают подсолнухи.

Или поехать на ферму «Гарсонс»: там поля подсолнухов занимают территорию в более чем 150 акров. Чтобы собрать цветы самостоятельно, нужно заранее приобрести разрешение. На ферме также выращивают более 75 видов фруктов, овощей и растений, которые тоже можно собрать во время визита. Кроме того, поля подсолнухов можно найти в Meopham PYO, The Patch MK и Cotswold Farm Park. Выбирайте ближайший адрес и отправляйтесь в путешествие всей семьей.

В московском Мультимедиа Арт Музее проходит выставка «Итон. Школа джентльменов» о жизни одного из старейших учебных заведений Великобритании. В экспозицию вошли фотографии выпускников школы Сергея Мосесова и Анатола Слоуна и кинохроника 1920—1960-х годов, посвященная Итонскому колледжу.

Фильм «Спенсер» о принцессе Диане покажут на Венецианском кинофестивале.

Картину со звездой фильма «Сумерки» Кристен Стюарт в главной роли снял чилийский кинорежиссер Пабло Ларраин, который ранее создал биографический фильм о Жаклин Кеннеди с Натали Портман. Действие фильма происходит во время рождественских выходных в Сандрингеме, а его главная тема — семейные проблемы Дианы и принца Чарльза.

Чтобы изучить Лондон, не хватит и всей жизни.

По сравнению с другими европейскими столицами, он действительно необъятный — и с культурной, и с географической точки зрения — потому знакомиться с ним каждый раз стоит по-разному. Сегодня мы собрали три маршрута, которые, как мы надеемся, помогут вам взглянуть на британскую столицу немного под другим углом:

• Внутри «Квадратной мили», или Римский Лондон
• Пять дней катастрофы. Великий лондонский пожар
• Викторианский Лондон: глазами Чарльза Диккенса

Англия разрешит международные круизы со 2 августа.

Путешественники, прибывающие в порты Великобритании и прошедшие полную вакцинацию в США и ЕС, не будут помещаться в карантин. Впрочем, вряд ли круизы возобновятся сразу. Многие круизные компании планируют возобновить работу не раньше октября, ведь индустрия немало пострадала за время пандемии.

Станции лондонского метро временно поменяли названия.

Департамент транспорта Лондона изменил названия на логотипах станций метрополитена в рамках социальной кампании, отмечающей завершение локдауна.

До конца лета жители и гости Лондона смогут увидеть в метро неожиданные фразы и слоганы, вписанные в круглый логотип вместо названия станций. В рамках социальной кампании Welcome Back London (https://londonist.com/london/transport/summer-roundels-lets-do-london) станция Oxforf Circus, расположенная в центре коммерческого района, превратилась в Retail Relax, Leicester Square в Opening Night, а  Regent`s Park – в  Here Comes Summer.

Всего  «актуализации» в честь отмены коронавирусных ограничений поверглись шестнадцать названий. Практика временного переименования станций в честь особых событий применяется в Лондоне достаточно часто, но в последний раз она была настолько масштабной в 20212 году, во время проведения Олимпийских игр.

Последними по времени от коронавирусных карантинных ограничений на работу были освобождены театры, ночные клубы и другие увеселительные заведения, и в этой кампании TfL акцентирует внимание на том, что сейчас Лондон полностью вернулся к нормальной жизни, где есть бесконечные возможности для проведения досуга.

Туриндустрия начинает постепенно оправляться от пандемии коронавируса: страны ослабляют ограничения на въезд иностранных путешественников.

Самое время вспомнить о том, на что можно рассчитывать пассажирам при отмене и задержке рейса в Европу, утере багажа или отсутствии надлежащего сервиса в отеле.

В июне в Лондоне был зафиксирован самый высокий спрос на аренду жилья за три года. Ослабление коронавирусных ограничений и открытие офисов привело к притоку рабочей силы в британскую столицу.

Благие вести из сферы образования Соединённого Королевства.

Латынь возвращается в государственные школы! Министерство образования запускает большую программу по изучению языка. На сегодняшний день лишь 2.7% государственных школ преподают данный предмет. Совсем другие показатели в частных школах. Почти половина (49%) платных образовательных учреждений включают данный предмет в свою программу.

По замыслу министерства образования, новый курс позволит сократить разрыв между частными и государственными школами. Первоначально планируется, что 40 гос школ примет участие в пилотном проекте. Язык будет преподаваться для детей от 11 до 16. Дополнительно школьники смогут посещать объекты римского наследия, чтобы понять жизнь в древнем мире. На эти цели министерство потратит дополнительные 4 миллиона фунтов. В министерстве также уверены, что такой шаг поможет с изучением и современных иностранных языков.

Как мы сходили на английскую свадьбу

Приглашение пришло в феврале: женился универский приятель Джейми, с которым они не виделись кучу времени, но он почему-то решил нас позвать. Мы не стали отказываться ? Свадьба проходила примерно в часе езды от Манчестера и в 15 минутах от всех ближайших населенных пунктов, поэтому заранее надо было забронировать жилье и такси. Подарок можно было выбрать в вишлисте — там были в основном штуки для дома по цене от 10 до 200 фунтов, так что приглашенные запросто могли что-то найти по своему бюджету.

За пару месяцев до события мы встретились с еще одним универским приятелем Джейми, который тоже был приглашен — чтобы иметь знакомое лицо. Это оказалось отличной идеей: в итоге большую часть вечера мы провели вместе, хотя сидели за разными столами.

Пока гости собирались, можно было купить напитки в баре. Церемония начиналась в 2 и продлилась минут 15. Проходило все на улице, слева и справа — стороны невесты и жениха. Сначала вышел жених с дружками, потом — дети, подружки невесты и сама невеста под руку с отцом. Молодожены повторили клятвы, обменялись кольцами, поцеловались и пошли фоткаться. В это время начали разносить закуски и наливать бесплатное просекко. Потом всех пригласили в шатер.

Традиционно стояли круглые столы, они вмещали по 8 человек. Из маленьких подарочков были какие-то семена. Праздничный ужин состоял из трех частей: стартер, основное блюдо и десерт. Развлечений на английских свадьбах не предполагается, гости просто общаются с соседями по столу. С нами сидела пара, которая рассказала, что это их четвертая свадьба лета и вторая — в этом же месте. Дороговато! Из алкоголя было белое и красное вино; кто хотел что-то другое, мог купить это в баре. На алкоголе вообще многие молодожены экономят — это норма. После десерта разносили кофе и чай, а потом были речи от отца невесты, самой невесты, жениха и друга жениха. Речи были заранее подготовленные, длинные, но нудноватые и читались по бумажке.

Потом символично разрезали торт, и всех попросили освободить помещение. Народ вышел обратно на улицу; кто-то болтал, кто-то играл в мини-гольф (единственное развлечение). Еще был стенд с джелато, но я не представляю, как у кого-то еще влезало мороженое.

Последняя часть — танцевальная. Все переместились в соседний шатер, где была живая музыка. Ожидаемо, сначала был танец жениха и невесты, после чего присоединились остальные. Музыка играла странная, но мне сказали, это самые типичные песни, которые обычно слышишь только на свадьбах. Через какое-то время появился стенд с мясной нарезкой, где можно было сделать бутеры. Как я потом узнала, там же стоял торт, но его не рекламировали, и я все пропустила. Бесплатный алкоголь к этому моменту закончился, так что кому хотелось праздника, те могли купить его в баре.

Мы уехали в 10 вечера, перебронировав такси (планировали в полночь) — просто было скучно и мы устали. Разговаривать под громкую музыку было утомительно, на улице резко похолодало, песни были сомнительные и никто не танцевал. С молодоженами мы пробыли за все время минут пять — большую часть из этого, когда пошли попрощаться, потому что уехали мы чуть ли не первые.

В целом, насколько я знаю, это была довольно типичная свадьба — я про это уже писала. (https://t.me/hellondon/1074) Мне не хватило развлечений, потому что когда не знаком ни с кем из гостей, сложновато.

Каждый седьмой магазин в Британии закрылся из-за последствий пандемии коронавируса — это самый высокий показатель с 2015 года. Сильнее всего пострадали магазины модной одежды: продажи резко упали из-за перехода покупателей в онлайн, а также из-за отсутствия мероприятий, для которых была бы необходима праздничная одежда.

Итан Браун, глава компании по производству заменителей мяса Beyond Meat, предложил ввести налог на настоящее мясо — чтобы уменьшить влияние его производства на экологию.

Британские фермеры считают, что налогом проблеме не помочь, а единственным человеком, который выиграет от его введения, станет сам Браун.

После «Брексита» британские артисты столкнулись с необходимостью оформлять рабочую визу в каждую страну ЕС, что грозило огромными издержками и могло поставить крест на карьере начинающих музыкантов.

Однако правительству удалось договориться с 19 странами ЕС насчет безвизового въезда для музыкантов. Теперь им не нужно оформлять документы для проведения гастрольных туров в таких странах, как Австрия, Бельгия, Чехия, Дания, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Венгрия, Ирландия, Италия, Латвия, Литва, Люксембург, Нидерланды, Польша, Словакия, Словения и Швеция.

Раз уж мы заговорили об афише, то в сентябре в городе Ковентри развернется масштабный фестиваль Faith, посвященный искусству, театру, музыке, еде и религии. Его гостей ждут театральные представления, арт-инсталляции и море вкусной еды. Завершится праздник церемонией зажжения 500 свеч в сумерках в центре города.

Мы тут узнали, что власти Шотландии готовы выплачивать по £50 000 тем, кто переедет жить на отдаленные острова. Только представьте: просыпаешься, выходишь на балкон, а вокруг никого. Правда, если захочется посидеть вечером с друзьями за пинтой или сходить на шопинг в выходной, то это вряд ли получится.

А вы смогли бы перебраться на уединенный остров Великобритании и жить вдали от мегаполиса?

Всем, кто уже планирует ближайшие выходные, докладываем: в галерее White Cube сейчас проходит выставка китайского художника Лю Вэя под названием Nudita. На фотографии один из ее экспонатов — работа Dimension из серии Microworld. Это увеличенная во много-много раз молекулярная структура — основа того, из чего каждый из нас состоит.

«Мы не можем никак это ощутить, но знаем, что состоим из маленьких молекул. А Лю Вэй их возвышает на монументальный уровень скульптуры, тем самым говоря нам: не забывайте, из чего вы состоите», — рассказывает Алина Ханна, глава отдела галереи по России и Ближнему Востоку.

5 августа Битлз выпустили свой эпохальный альбом Revolver в 1966 году. Как сказал Пол Маккартни: «В отличие от наших предыдущих альбомов, этот был призван показать нашу многогранность».

Сало полезнее оливкового масла! Вот что сказали по этому поводу ученые…

Я всегда считала, что оливковое масло — один из самых полезных продуктов. И несмотря на то, что оно довольно дорогое, использовала его как для заправки салатов, так и для приготовления горячей пищи. Но, оказалось, что такой продукт животного происхождения, как сало, с легкостью утрет нос оливковому маслу.

То, что сало может быть полезнее оливкового масла, установили английские ученые из Университета Де Монфор. Они провели ряд исследований, касающихся влияния растительного масла на организм человека.

Исследователи заявили, что, хотя польза такого продукта хорошо известна, готовить на таком масле, как оливковое, кукурузное и подсолнечное, вредно для здоровья. И вот почему…

Ученые пришли к выводу, что растительное масло является чрезвычайно полезным лишь в сыром виде. При жарке такой продукт выделяет альдегиды — вещества, которые пагубно воздействуют на наш организм.

Авторы исследования привели яркий пример: они утверждают, что в рыбе, приготовленной на растительном масле (подсолнечном, кукурузном, оливковом), содержится в 200 раз больше альдегидов, чем допускают стандарты безопасности. Употребление в пищу токсичных альдегидов или вдыхание этих ядовитых соединений приводит к повышенному риску развития рака и различных сердечных заболеваний.

Пожалуй, лучшее, что можно сделать для своего здоровья, — это отказаться от подсолнечного масла. Английские исследователи говорят о том, что лучше использовать для приготовления пищи свиное сало или сливочное масло.

В пользу данного вывода говорят результаты 20-летнего исследования по изучению состава химических веществ, которые выделяются в процессе нагревания разных пищевых жиров.

Свиное сало содержит мононенасыщенные жирные соединения, которые при нагревании не выделяют токсических веществ.

В сале содержится полиненасыщенная арахидоновая кислота, которая обладает целым рядом полезных свойств: положительно влияет на работу мозга, почек, сердца, а также выводит из крови вредный холестерин.

Также этот сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. Этот подкожный жир помогает поддерживать иммунитет и улучшает общий тонус организма, особенно в холодное время года.

Многие знают, что нельзя подогревать еду на сковороде, на которой ранее уже жарили с использованием масла. Ученые утверждают, что в пищу, разогретую повторно на старом масле, попадают вредные вещества, которые возникают в результате разложения жирных кислот.

Часть из них выходит с паром, но большая часть всё же остается в пище. Эти альдегиды служат причиной злокачественных опухолей, а также болезни Альцгеймера и Паркинсона.

По этой причине английские ученые советуют использовать для блюд, предусматривающих обработку при высоких температурах, сало и смалец.

Если вам когда-нибудь доводилось покупать чай Twinings, вы наверняка заметили на его упаковке герб британского монарха и надпись о том, что Елизавета II дарует чайного дому статус поставщика двора.

Комиссия ЮНЕСКО обновила список объектов всемирного наследия — от Великобритании туда попали сланцевые карьеры в Уэльсе и город Бат, но с последним ситуация особая.

Город был впервые включен в этот список еще в 1987 году — как отдельная единица — благодаря античным и средневековым достопримечательностям, георгианской архитектуре и целебным источникам.

В 2021 году он снова попал туда, но уже в составе объекта «Великие курортные города Европы». ЮНЕСКО включила туда 11 локаций: немецкие города Бад-Эмс, Баден-Баден и Бад-Киссинген, чешские города Франтишкови-Лазне, Карловы Вары, Марианске-Лазне, а также австрийский Баден, французский Виши, итальянский Монтекатини-Терме, бельгийский Спа и британский Бат.

А какие британские объекты всемирного наследия ЮНЕСКО вам удалось увидеть собственными глазами?

Знаменитый британский микробиолог Александр Флеминг однажды сказал: «Когда я проснулся на рассвете 28 сентября 1928 года, я, конечно, не планировал произвести революцию в медицине, открыв первый в мире антибиотик или бактерию-убийцу, но я полагаю, что именно это я и сделал».

6 августа исполняется 140 лет со дня рождения Флеминга.

Несмотря на свой огромный вклад в науку, он был очень скромным человеком, свою известность он называл «мифом Флеминга». Рассказываем на сайте, как однажды ученый удачно чихнул в чашку, почему именно беспорядок в лаборатории привел его к открытию пенициллина и что связывает британского микробиолога и Уинстона Черчилля.

Жители Соединенного Королевства в ближайшие две — три недели увидят большое количество спелой (и, надеемся, недорогой!) черешни на полках супермаркетов. Обильному урожаю способствовала июльская жара.

ПМЖ и ВНЖ Великобритании для россиян. Визы в Великобританию 2021 – 2022. Как получить визу в Англию? Какие шансы и нюансы? Все типы и виды британских виз для россиян в 2021 году.  

Телеграм канал WikiVisa https://t.me/wikivisa