Рестораны, бары, веранды и террасы Лондона

Азиатские рестораны в Лондоне

Рассказываем, где в британской столице готовят лучшие азиатские блюда. Кстати, каждый ресторан из этого списка был открыт нашими соотечественниками (а от этого ходить туда становится приятнее вдвойне).

Novikov (https://www.novikovrestaurant.co.uk/) – в лондонском заведении в самом центре района Мэйфер сделан акцент на итальянскую и паназиатскую кухню. Фишка Novikov Asian — открытая кухня, с ней ресторан напоминает азиатский продовольственный рынок, где можно увидеть морепродукты и овощи.

SUMI (https://www.sushisumi.com/) – новый ресторан японской кухни от Михаила Зельмана открылся в сердце района Ноттинг-Хилл прямо во время третьего локдауна. За меню здесь отвечает мишленовский шеф-повар Эндо Кацутоши.

Taka (http://takalondon.com/) – за время карантина ресторан полностью обновил концепцию, ввел новые блюда и изменил меню. Главная идея места — это японская кухня с сезонными блюдами и фокусом на местных продуктах и приправах.

Ping Pong (https://www.pingpongdimsum.com/) – сеть китайских ресторанов открыл Артем Сагирян. Одними из первых в меню ввели дим самы, которые сразу понравились британской публике, а сейчас в Ping Pong можно найти самые разные их вариации: цзяоцзы, дамплинги и тайваньские сэндвичи гуа бао.

Sumosan Twiga (https://sumosantwigalondon.com/) – в ресторане встречаются традиции итальянской и японской кухни. Восточная кухня предлагает классику в современном прочтении: пицца с лососем и рисом, тирадито с трюфелем и рыбой хамачи и многое другое.

Pachamama (https://www.pachamamalondon.com/) – владельцы бара и ресторана вдохновлялись Перу и их традиционной кухней. Здесь доступны различные меню ланчей: стандартное, вегетарианское, веганское, пескетарианское и дегустационное.

VisaSales.Ru

Рестораны в Лондоне 2021, бары, пабы, кафе, веранды, террасы Лондона, список, адреса и контакты, даты и график работы ресторанов в Лондоне.

Двадцать голодных гостей приглашены на ланч в ресторан в Лондоне. В обеденном зале ничто не покажется им необычным. Но буквально за стеной здесь расположен спортивный зал, и двадцать пять атлетов намереваются столько времени заниматься здесь на тренажёрах, сколько потребуется, чтобы сжечь все калории, которые гости поглотят во время ланча.

Ресторатор Фред Сирие и врач-терапевт Зои Уильямс задумали этот эксперимент, потому что, согласно данным недавнего исследования, проведённого в Кембриджском университете, люди часто и не подозревают о том, сколько калорий поглощают в день, и, тем более, о том, сколько физической нагрузки требуется для их сжигания.

И пока гости в обеденном зале едят – закуски, горячее, напитки – спортсмены напрягают мускулы. Но, когда ланч будет съеден, секрет будет раскрыт, и для некоторых это станет едва ли не шоком.

Фильм доступен для просмотра только на территории России, Украины, Армении, Азербайджана, Беларуси, Грузии, Казахстана, Кыргызстана, Молдовы, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.

VikiVisa.Com

5 ресторанов с летними террасами в районе Мейфэр (Лондон)

Hide (https://www.hide.co.uk/). Любимый многими ресторан с изысканной кухней увеличил места на своей открытой террасе. Теперь там подают завтраки, обеды и ужины с видом на Грин-парк.

Claridge’s Bar Terrace (https://www.claridges.co.uk/restaurants-bars/claridges-bar/). Легендарный бар в отеле Claridge’s на Брук-стрит подает на чудесной летней террасе свои классические коктейли и представляет новое меню в средиземноморском стиле.

Scott’s (https://scotts-restaurant.com/). На террасе культового ресторана Scott’s подают изысканные блюда и коктейли, а также традиционные блюда из рыбы и моллюсков и самые разнообразные мясные, и сезонные блюда из дичи.

ROKA (https://www.rokarestaurant.com/). В ресторане ROKA Mayfair, расположенном всего в нескольких шагах от оживленной Оксфорд-стрит, на красивой открытой террасе подают блюда современной японской кухни.

NAC (https://www.naclondon.co.uk/). Это современное французское бистро, известное на весь Лондон своими бранчами, которые не только очень вкусные, но еще и отлично смотрятся в Instagram.

Стрит-фуд Лондона лето 2021 — Лучшие рестораны Лондона 2021

А на нашем сайте можно найти десятку ресторанов района Мейфэр zimamagazine где можно насладиться едой и видами на летних террасах.

Вы знаете, где в Лондоне найти пельмени? А где находятся настоящие грузинские рестораны? В каких лавках можно купить действительно вкусные продукты для борща? Специальный выпуск ZIMA Magazine «НАШ ЛОНДОН» – это настоящее руководство по жизни в британской столице для русскоязычного человека. Мы доставляем журнал по всей Великобритании и можем организовать доставку и по России. Переходите в наш онлайн-магазин, чтобы заказать печатный путеводитель или его электронную версию, которая всегда будет под рукой на вашем смартфоне.

Лучшие панорамные бары и рестораны Лондона, откуда открывается отличный вид

Seabird London (https://seabirdlondon.com/), Саутварк. Спрятанный на крыше отеля Hoxton ресторан Seabird – одно из самых стильных новых мест в городе. Ресторан располагается вблизи реки, поэтому оттуда открывается прекрасный вид на Темзу и на город.

Mercer Roof Terrace (https://www.vintryandmercer.com/dining-in-the-city/mercer-roof-terrace/), Сити. Панорамный бар с потрясающим видом на деловой район Лондона и собор Святого Павла скрывается под крышей отеля Vintry & Merce. К услугам гостей – красивая открытая терраса, а также просторный ресторан в помещении, который откроется 17 мая.

Coq d’Argent (https://www.coqdargent.co.uk/), Сити. Еще один ресторан в центре лондонского Сити, откуда виден Банк Англии, небоскреб Shard и другие местные достопримечательности. Coq d’Argent уже давно стал одним из самых любимых заведений «белых воротничков», которые собираются здесь после работы на ужин или пару коктейлей.

Madison (https://www.madisonlondon.net/), Cити. Один самых красивых панорамных баров лондонского Сити. По уникальности расположения ему практически нет равных: кажется, что с этой крыши можно буквально прикоснуться к куполу величественного собора Святого Павла.

Aqua Kyoto (https://aquakyoto.co.uk/experience), Сохо. Это настоящий оазис спокойствия в сердце шумной Оксфорд-стрит. Элегантная терраса кажется идеальным местом, куда стоит отправляться после шоппинга или работы, чтобы понаблюдать за закатом и выпить пару коктейлей или саке.

Еще больше террас на крышах британской столицы ищите на нашем сайте.

VikiVisa.Com

Где в Лондоне покупать куличи

ZIMA Russian Restaurant (https://www.zima.restaurant/) открыл предварительный заказ на пасхальные куличи, приготовленные по специальному авторскому рецепту. Доставка будет осуществляться с 28 апреля по 2 мая.

Ресторан MariVanna (https://www.marivanna.ru/london/) подготовил специальное пасхальное меню. Набор блюд к праздничному столу из куличей, пасхальных яиц и творожной пасхи в декоративных корзинах доступен в двух размерах.

Кондитерская Zemallow (http://www.zemallow.com/) готовит к Пасхе куличи из дрожжевого теста с ванилью и букетом специй. Внутри – четыре вида изюма, апельсиновые и лимонные цукаты, а сверху – декор из карамелизированного шоколада – праздничные яйца.

Walnut and spice (https://walnutandspice.com/) – создательница проекта Анна Тбилели использует свой семейный рецепт, передаваемый из поколения в поколение на протяжении многих лет. Заказ можно забрать в грузинском ресторане Geamos.

Специальный пасхальный проект @kulich_in_london (https://www.instagram.com/kulich_in_london/) готовит домашние куличи к празднику и принимает заказы до 28 апреля на выпечку и на сеты с яйцами. Вместо глазури кондитеры используют меренгу, а вот «украшение» можно выбрать самостоятельно (или прислушаться к совету мастеров).

В магазине «Калинка» (http://www.kalinkafood.co.uk/) можно найти куличи и другие угощения к праздничному столу, а также купить наборы для для декора яиц. Магазин работает ежедневно, с понедельника по субботу 11:00 до 19:00, в воскресенье с 12:00 до 17:00.

Маркет Athenian Grocery (https://www.atheniangrocery.co.uk/) в районе Бейсуотер предлагает традиционные греческие закуски и выпечку к православной Пасхе. Отличная идея, если хочется разнообразить стол и попробовать что-то новое.

Кафе и кондитерская L’ETO (https://letocaffe.co.uk/product/easter-bread-kulich-%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87-1/)предлагает заказать традиционный кулич, украшенный орехами и сушеными фруктами. Выпечку готовят в двух размерах: стандартный (£15.50) и большой (£19.50).

С 20 апреля по 1 мая Karaway Bakery (https://www.karawaybakery.com/) печет традиционные куличи и продает их в Вестфилде и на Боро-маркет. Внутри выпечки – изюм и цукаты, сверху – глазурь.

Проект Rosehip + Rye (https://shop.rosehipandrye.co.uk/) подготовил специальное пасхальное меню к празднику. Заказать его (или куличи, а также творожную пасху) можно на сайте ресторана доставки до четверга, 29 апреля.

Ночные заведения в одном из городов Англии начнут работать в тестовом режиме. Так, в Ливерпуле впервые за год проведут две вечеринки в ночном клубе. Кто на них выступит и какие требования будут предъявлять к гостям.

Не знаете, где найти паб с уличными столиками в Лондоне? Лондонец Генри Сибрайт вместе с парой друзей создал интерактивную онлайн-карту (https://catchmeoutside.co/), на которой отражены все заведения со столиками на открытом воздухе. Проект запустили в конце марта, и он насчитывает уже 1300 ресторанов и пабов. Нужно только ввести почтовый код и выбрать заведения. Карта подскажет, как забронировать столик онлайн и по телефону.

В Британии существует культ сэндвича, а вместе с ним — культ соуса. Эталон сэндвича, пожалуй, это сэндвич с беконом — именно его в разных опросах называли любимым. Про то, как он выглядит, я когда-то давно писала, (https://t.me/hellondon/796) а сегодня речь пойдет о соусе, который к нему часто добавляют.

В Британии есть тип соуса, который называется brown sauce. Его самый известный производитель — бренд HP, а незамысловатое название отражает цвет соуса. Делают его на основе помидоров, яблок, специй и уксуса. По вкусу чем-то похоже на барбекю, чем-то на бальзамический уксус — весьма специфически, в общем, и я точно не фанат.

В противовес этому существует кетчуп — или, как вы чаще услышите, red sauce. Ну типа есть коричневый, пусть будет и красный. Скажите в простой английской забегаловке Can I have a bacon butty with red sauce — ни у кого не возникнет вопросов. Закажите это в Америке, и на вас посмотрят с недоумением. Более того, даже если люди используют слово ketchup, почему-то к нему добавляют tomato. Мне кажется, это из-за лексического противовеса в том же brown sauce: сложно просто сказать ketchup; tomato ketchup VS brown sauce выглядит логичнее.

Британские власти хотят начать крестовый поход против фастфуда. В соответствии с новым законопроектом рекламировать вредную пищу можно будет только после 21:00.

Также крупным ресторанам и барам придётся указывать калорийность блюд, а в супермаркетах запретят акции «два по цене одного» на продукты с высоким содержанием жиров, соли и сахара.

Кроме того, правительство хочет награждать граждан, ведущих здоровый образ жизни, купонами для шопинга. Инициатором новой кампании по борьбе с ожирением считают премьер-министра Великобритании Бориса Джонсона. Политик тяжело перенёс ковид и связал это с лишним весом. «Друзья мои, я был слишком толстым», — заявил политик после излечения.

Великобритания запретит рекламу вредной еды в интернете и ограничит акции «два по цене одного» на фастфуд и сладости.

Правительство опубликовало законопроект для борьбы с распространением ожирения. Рестораны и пабы, где работают более чем 250 сотрудников, обязаны будут указывать калорийность продуктов. С апреля 2022 года в супермаркетах запретят акции «два по цене одного» на продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара. Также правительство разработает программу вознаграждений за здоровый образ жизни «Fit Miles».

Мне кажется, что сейчас рестораны перестают быть местом, куда люди приходят просто перекусить. Они входят в категорию Entertainment. Еда становится на шаг ближе к театру, поворачивается в сторону искусства. Конечно, я не ставлю это на один уровень, но вижу аналогии. Сейчас наша основная задача — сделать так, чтобы гости за короткий промежуток времени пережили тот опыт, которого им не хватает в обычной жизни. И тут начинаются самые разные направления: это могут быть какие-то модные места с громкой музыкой, узкоспециализированные национальные кухни или, как в нашем случае, отсылка к ретроитальянской таверне. И опять же, стоит постараться как можно меньше изобретать велосипед, а просто сделать то, что люди любят, но намного лучше и с душой. Это тот рецепт, который в моем случае несколько раз срабатывал, будь то с Goodman или с Burger & Lobster».

Георгий Бухов-Вайнштейн – ресторатор, создавший популярную сеть Burger & Lobster и открывший Wild Tavern в Челси, – рассказал ZIMA Magazine о том, как строил свой ресторанный бизнес и какие его проекты еще появятся на гастрономической карте Лондона.

10 мая 1773 г. Парламент принял Закон о чае, который облагал налогом весь чай в американских колониях. Основная цель заключалась в том, чтобы сократить запасы чая, хранящиеся у финансово неблагополучной Британской Ост-Индской компании на своих лондонских складах, и снизить цены на нелегально ввозимый контрабандой чай.

VikiVisa.Com

Гид ZIMA по лучшему стрит-фуду в Лондоне

Kappacasein (https://www.instagram.com/kappacasein/) – один из самых известных стрит-фудов не только на Боро-маркете, но и во всем Лондоне. Еженедельно сюда стекаются гастроманьяки из разных районов столицы, чтобы попробовать картофель, покрытый сливочной и тягучей массой сыра раклет.

The Patate (https://www.instagram.com/thepatateuk/) – французские бургеры The Patate неизменно входят в списки лучших стрит-фудов Лондона. Надеемся, после снятия ограничений, бургеры The Patate снова появятся на Кингс-Кроссе и в Камдене (а пока что их можно заказать онлайн).

The Cheese Wheel (https://www.instagram.com/thecheesewheeluk/) – повара вручную готовят свежие феттучини с грибами, томатами и песто или копченой панчеттой, после чего опускают их в огромный цилиндр ароматного сыра Грана Падано. Затем наступает самый интересный момент: сыр внутри колеса плавится вместе со сливочным соусом и обволакивает пасту. В результате получается самое вкусное блюдо, которое только можно попробовать за пределами Италии.

Yum Bun (https://www.instagram.com/yum_bun/) – это мягкие и воздушные бао-булочки с разными начинками: от медленно обжаренной свиной грудинки, огурцов, зеленого лука и соуса хойсин до панированной трески, кориандра и салата. За 9,5 фунтов здесь можно заказать сразу две булочки на выбор.

Gyoza Guys (https://www.instagram.com/gyozaguys/) – весь город знает о чудесных японских пельменях «геза» — из года в год журнал TimeOut вносит ребят в списки лучшего стрит-фуда в Лондоне.

Еще больше рекомендаций ищите на нашем сайте. Знаете, еще отличные точки с уличной едой в Лондоне? Обязательно делитесь в комментариях!

Этим летом у лондонцев появится уникальная возможность выпить джина, пива или вина в самом маленьком и одновременно самом высоком баре Лондона. Догадываетесь, о чем речь? Да-да, в одной из капсул колеса обозрения London Eye открывают мини-паб. Паб-капсула будет открыта по пятницам, субботам и воскресеньям. Чтобы попасть туда, потребуется предварительное бронирование.